Harmonização
Perfeito como aperitivo e acompanhamento de saladas, peixes e frutos do mar.
Descrição
Perlage fina e densa, na cor amarelo palha brilhante. Aroma característico do Moscato, destacado e delicado com traços de pêssego, sálvia e tomilho.
No palato intensamente aromático, sutilmente doce e equilibrado.
Vinificação / Amadurecimento
A vinificação em branco e a conservação do mosto em recipientes com termostatos a temperatura baixa, consentem a manutenção do aroma intenso e delicado das uvas.
A formação de espuma, partindo diretamente do mosto, em autoclave e a temperatura constantemente baixa realça as características do vinho base.
Serviço
Deve ser servido entre 5°C e 6°C.
